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18/03/2024 13:30
• Jantar carta branca com chef estrelado acontece no Shopping Higienópolis
A última edição do Guia Michelin no Brasil premiou quatro restaurantes com duas estrelas, um deles o Ryo Gastronomia, aberto em 2016 pelo chef Edson Yamashita no Itaim Bibi. Verdade seja dita, sobrinho dos proprietários do Shin-Zushi, no Paraíso, sushi e sashimi corriam nas veias do chef desde sempre. Mas foi no próprio balcão para oito comensais que seu trabalho ficou em evidência. Edson, em compensação, continuou - e continua - low-profile. [Leia mais]
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